Pudin de cacao sin azúcar

Name: Pudin de cacao sin azúcar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 huevos grandes; 1/4 taza cacao puro en polvo; 2 cda café; 2 cda azúcar de abedul; 1 cda mantequilla de almendras; 1/4 taza leche de almendras ((se puede usar leche de vaca, leche evaporada o nata))

Feb 27, 2019

Prepara un pudin o budín sin azúcar, tiene una textura suave y delicada, puede ser dulce o salado, es una receta versátil, apta para todos.

Servings4 raciones

Prep15 min

Cook20 min

Total35 min

Ingredients

2 huevos grandes
1/4 taza cacao puro en polvo
2 cda café
2 cda azúcar de abedul
1 cda mantequilla de almendras
1/4 taza leche de almendras (se puede usar leche de vaca, leche evaporada o nata)

Instructions

Mezcla todos los ingredientes en un bol, empieza por los líquidos, haz que todo quede muy bien integrado.

Engrasa los moldes con mantequilla o con aceite de coco, esto es importante, así la masa no se pegará a las paredes del recipiente.

Reparte la mezcla en los moldes individuales aptos para el horno.

Cocina al baño maría durante 20 minutos a 180ºC. Recuerda precalentar el horno al menos durante 20 minutos a 200ºC.

Nutrition

Calories34 kcal

Carbohydrates0 g

Protein2 g

Fat2 g

Saturated fat0 g

Cholesterol81 mg

Sodium32 mg

Potassium30 mg

Sugar0 g

Vitamin A120 IU

Calcium12 %

Iron0.4 mg

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PUDIN DE CAFÉ SIN AZÚCAR

Si te gusta el café tanto como a mi, este pudin de café sin azúcar es para tí. Prepara esta receta para el desayuno, el postre o la merienda y disfruta.