En esta entrada te enseño como hacer magdalenas sin harina de nutella casera. ¡Deliciosas!
Ingredients
- 125 gramos nutella casera
- 1/2 taza coco rallado
- 2 huevos
- 1 cda (tbsp) azúcar de coco o azúcar de abedul
- 1/4 cda cafe (tsp) impulsor levadura química
Instructions
Bate 2 huevos en un bol mediano, añade el azúcar de coco y el impulsor. Mezcla muy bien con unas varillas, procura que no queden grumos.
Añade la crema de cacao y avellanas casera, integra bien.
Añade el coco rallado, mezcla y deja reposar unos minutos.
Reparte la mezcla en los moldes, recuerda poner unas cápsulas de papel para que la masa no se pegue. Si tienes una bandeja especial para hornear magdalenas, úsala, será más fácil que mantengan su forma.
Con el horno precalentado a 200ºC, introduce la bandeja y hornea durante 15 minutos a 180ºC.
Cuando estén doradas en la superficie, sácalas y comprueba que estén cocidas pinchándolas con un palillo, deja enfriar y ¡a disfrutar!.
