Gelatina de mango sin azúcar

Gelatina de mango sin azúcar

Esta gelatina de mango sin azúcar añadido es muy dulce, un postre ideal para toda la familia. Un postre saludable fácil de preparar.

Servings4 raciones
Prep10 min
Cook10 min
Total20 min

Ingredients

  • 200 grams mango fresco
  • 100 ml agua
  • 1/4 cucharadita zumo de limón
  • 1/2 cucharada agar agar en polvo

Instructions

Abre el mango y córtalo en trozos, en esta receta he usado media pieza, equivalente a 200 gramos.

En la batidora tritura el mango, junto con el agua y el zumo de limón.

Añade la mezcla a un cazo y calienta sin que llegue a hervir, añade el agar agar y diluye bien. Mezcla con unas varillas para asegurarte de que el polvo no forme grumos.

Sirve la mezcla en los recipientes y deja enfriar en la nevera, como mínimo 2 horas antes de consumirla, si está más tiempo mejor.

Nutrition
Calories32 kcal
Carbohydrates8 g
Protein1 g
Fat1 g
Saturated fat1 g
Sodium2 mg
Potassium84 mg
Fiber1 g
Sugar7 g
Vitamin A541 IU
Vitamin C18 %
Calcium9 %
Iron1 mg

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