Un básico en la cocina, muy sano y versátil. Con unas pocas manzanas y unas cuantas especias, márcate una compota como esta, te va a encantar.
Ingredients
- 3 manzanas golden grandes
- 1/2 limón (sólo el zumo)
- 175 ml agua
- 1 rama de canela
- 1/2 vaina de vainilla natural
Instructions
Pela las manzanas y córtalas en trozos no muy grandes
En una olla pequeña echa las manzanas troceadas, el zumo de limón, el agua* y las especias.* Echa una rama de canela partida en dos y abre la vaina de vainilla para extraer todas sus semillas, añade también la vaina.
Deja cocer durante 25 o 30 minutos a fuego moderado bajo, haz que hierva y después baja el fuego. Tápalo.
Cuando veas que la manzana está cocida apaga el fuego y retira la rama de canela y la vaina de vainilla. Aplasta la manzana con un tenedor.
Pon la compota en botes de cristal y déjala enfriar fuera de la nevera. Cuando está a temperatura ambiente guárdala* en el frigorífico. ¡Ya está lista para consumir! ¡Que la disfrutes! ;-)
Nutrition
Calories51 kcal
Carbohydrates13 g
Protein0 g
Fat0 g
Saturated fat0 g
Cholesterol0 mg
Sodium2 mg
Potassium109 mg
Fiber2 g
Sugar9 g
Vitamin A50 IU
Vitamin C9 %
Calcium14 %
Iron0.2 mg
