Bizcochitos de pera y almendra sin azúcar

Bizcochitos de pera y almendra sin azúcar

Prepara unos bizcochitos de pera ahora que es temporada, consume esta deliciosa fruta en su mejor momento. Receta sin azúcar, fácil y saludable.

Servings4 raciones
Prep10 min
Cook20 min
Total30 min

Ingredients

  • 125 gramos pera conferencia rallada (1 pera)
  • 1 cda mantequilla de almendra
  • 1 cda almendra molida
  • 1 huevo
  • 1/2 cda edulcorante Es opcional, puedes añadir stevia o azúcar de abedul.

Instructions

Enciende el horno a 200ºC.

En un bol mediano bate el huevo, si quieres añadir edulcorante hazlo ahora. Añade la mantequilla de almendra y mezcla bien.

Echa la pera rallada y mezcla.

A continuación añade la harina de almendra, intenta integrarlo todo.

Pon la mezcla en moldes individuales, yo uso un recipiente de silicona con cavidades rectangulares no muy grandes, para conseguir unos bizcochitos pequeños.

Hornea a 200ºC durante 10 minutos.

Nutrition
Calories70 kcal
Carbohydrates7 g
Protein2 g
Fat4 g
Saturated fat0 g
Cholesterol40 mg
Sodium16 mg
Potassium81 mg
Fiber1 g
Sugar3 g
Vitamin A60 IU
Vitamin C1.3 %
Calcium27 %
Iron1 mg

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