Aprende cómo preparar 5 aderezos saludables para aliñar y mejorar tus boles, ensaladas, carnes y pescados.
Ingredients
- 1/2 taza yogur griego
- 1 cda aceite de oliva virgen extra
- 1/2 pepino rallado
- 1/2 cda zumo de limón
- sal marina
- pimienta
- menta fresca
Instructions
Lo primero que debes hacer es rallar el pepino y reservarlo en un colador apoyándolo en un vaso o en un plato, échale un poco de sal para que vaya soltando agua. Déjalo así al menos 10 minutos.
Corta 2 o 3 hojas de menta muy finas.
En un bol mezcla el yogur griego, el aceite, el zumo de limón, la menta, la sal y la pimienta.
Añade al pepino y vuelve a mezclar, ya tienes tu salsa de yogur, ¡muy refrescante!
Nutrition
Calories51 kcal
Carbohydrates1 g
Protein2 g
Fat3 g
Saturated fat0 g
Cholesterol1 mg
Sodium155 mg
Potassium86 mg
Fiber0 g
Sugar1 g
Vitamin A25 IU
Vitamin C2.1 %
Calcium33 %
Iron0.1 mg
